Vinícolas na Toscana: 7 lugares que você não pode perder

Luciana Soares outubro, 2021

Se você sonha em conhecer a Itália, é provável que degustar vinhos e visitar vinícolas na Toscana esteja na sua bucket list de coisas a fazer. Afinal, esta região é mesmo perfeita para amantes de gastronomia e vinhos.

Mas também é possível que você se pergunte quais são as vinícolas mais interessantes, já que são tantas as opções. Se este é o seu caso, este post é para você. Vamos listar abaixo 7 das melhores vinícolas na Toscana para você incluir em uma viagem pela região.

Vinhos e vinícolas na Toscana: um capítulo (especial) à parte

Seja em uma viagem focada especificamente nos sabores e vinhos ou uma viagem com outros (e maravilhosos) motivos, as vinícolas não podem estar de fora do seu roteiro na Toscana.

Primeiro porque os vinhos são uma parte essencial da cultura italiana. O cultivo da uva e a produção de vinhos acontece de norte a sul do país há pelo menos 4.000 anos. Hoje, a Itália é o maior produtor de vinhos em todo o mundo.

Segundo, porque a qualidade dos vinhos italianos é altíssima. Cerca de 44% deles tem algum tipo de DOP (“denominação de origem protegida”). Isso significa que são produzidos em territórios específicos e com regras também específicas, o que se traduz em vinhos de maior qualidade.

A Toscana, especificamente, é a segunda região italiana com mais vinhos DOC. É o caso do Brunello di Montalcino DOCG, do Chianti DOCG ou do Bolgheri DOC. Se você é amante de vinhos, provavelmente já ouviu falar neles, certo?

Por último, porque as vinícolas na Toscana são mesmo um charme! Seja as menores e mais tradicionais ou as maiores, com arquitetura supermoderna, nós garantimos: elas vão encantar você!

7 vinícolas na Toscana que você não pode perder

Agora que você já sabe alguns motivos para visitar vinícolas na Toscana, vamos ajudar com algumas dicas. A seguir estão 7 vinícolas imperdíveis para incluir na sua viagem à Toscana, seja por serem lugares históricos, bonitos ou por produzirem vinhos excelentes.

1. Ornellaia

Nossa lista começa com nome incontornável quando se fala em vinícolas na Toscana. A Ornellaia é uma das mais renomadas vinícolas da Itália e do mundo, que fica na região norte da Maremma, perto da cidade de Bolgheri.

A vinícola foi inaugurada nos anos 1980 por Ludovico Antinori, e ganhou fama mundial após produzir o vinho supertoscano Ornellaia. Hoje, é propriedade dos Frescobaldi,  grandes produtores de vinhos na Toscana.

A visita a Ornellaia é um must para os amantes de vinho. O local é belíssimo e elegante, e recebe visitantes para diversos tipos de tour guiados com degustação. Se você se interessa pelos vinhos supertoscanos, por exemplo, a Ornellia é uma das vinícolas na Toscana que você não pode perder.

Além disso, para chegar até lá, você tem a oportunidade de passar pelo famoso Viale dei Cipressi, uma belíssima estrada de 5km ladeada por ciprestes que é, sem dúvidas, um dos cartões postais da região.

2. Castello di Nipozzano

Se história é o que você busca quando pensa em vinícolas na Toscana, esta dica é para você. O Castello di Nipozzano reúne tudo para quem ama vinhos, história e tradição.

Para começar, o castelo é propriedade da lendária família Frescobaldi, parte da nobreza da Toscana. A família, assim como os Antinori, é uma verdadeira “dinastia” quando se fala em produção de vinhos na região. Os Frescobaldi produzem vinhos desde o século XIII.

Depois, o castelo em si tem uma história muito antiga. Ele foi originalmente construído nos anos 1000, mas destruído durante a Segunda Guerra e a seguir restaurado. Hoje, ainda é possível ver, por exemplo, a adega original dos tempos do Renascimento.

E por falar nisso, uma curiosidade: sabia que artistas renascentistas, como Donatello e Michelozzo Michelozzi costumavam comprar vinhos nesta vinícola na Toscana?

O Castello di Nipozzano fica numa região montanhosa nos arredores de Florença, cercado de muita beleza.  Aqui você pode visitar o castelo e a propriedade, a adega histórica e degustar vinhos. Em suma: um local imperdível quando se fala em vinícolas na Toscana.

3. Castello di Brolio

Antes de mais nada, saiba que o Castello di Brolio é uma propriedade histórica. Primeiro porque é a vinícola mais antiga da Itália, estabelecida em 1141. Segundo, porque foi nesta vinícola na Toscana que nasceu o famoso vinho Chianti, em 1872.

O Castello pertence à tradicional família Ricasoli, que há 32 gerações produz vinho na região. A propriedade é belíssima, e uma visita ao local é perfeita para amantes de vinho. Em uma visita guiada ao Castello di Brolio, você pode conhecer os vinhedos históricos, a adega e a produção. Além, claro, de fazer diversos tipos de degustação e comprar vinhos.

Ao mesmo tempo, esta vinícola na Toscana encanta pela imponência do castelo e os lindos jardins.  Em suma, uma melhores vinícolas na Toscana para incluir no seu roteiro de viagem.

4. Carpineta Fontalpino

A princípio, a Toscana pode parecer dominada por vinícolas grandes e históricas. Mas a região também é repleta de vinícolas pequenas que são puro charme.

A Carpineta Fontalpino é uma delas. Esta vinícola familiar surgiu em 1967 quando Italo, o pai, decidiu transformar a produção de vinhos  da família em um negócio. Hoje, são os filhos Filippo e Gioia, que cuidam da Carpineta Fontalpino.

Definitivamente, na Carpineta Fontalpino o foco é a qualidade, não tanto a quantidade. Esta vinícola na Toscana produz atualmente apenas 6 rótulos, mas todos excelentes e com produção orgânica.

Essa atenção à qualidade também se traduz nas visitas guiadas e degustações, conduzidas muitas vezes pelos próprios donos. Em síntese: um lugar muito interessante para quem procura vinícolas pequenas e autênticas.

5. Antinori nel Chianti Classico

Se você aprecia vinhos, especialmente os vinhos italianos, é possível que já tenha ouvido falar do nome Antinori. Afinal, esta família produz vinhos desde os anos 1300. Hoje, é mundialmente reconhecida por vinhos como o Tignanello e o Solaia.

A Antinori nel Chianti Classico, inaugurada em 2013, é uma das muitas propriedades dos Antinori e uma mais impressionantes vinícolas na Toscana. E grande parte disso deve-se à sua magnífica arquitetura. A construção se mescla perfeitamente à natureza ao redor e à beleza dos vinhedos. É de tirar o fôlego!

Esta vinícola na Toscana une modernidade à tradição. Aqui você tem a chance de conhecer mais sobre a história da família, através de vários tipos de visitas guiadas e degustações. Além disso, é possível acessar um museu que conta a história dos Antinori e uma loja de vinhos, acessórios e livros.

6. Avignonesi

Quem busca vinícolas na Toscana muitas vezes se concentra na região do Chianti ou Montalcino. No entanto, locais como Montepulciano e sua majestosa paisagem também guardam locais imperdíveis.

É o caso da Avignonesi, uma vinícola fundada em 1974 e que produz ótimos Vino Nobile di Montepulciano. O local era uma propriedade de uma família local, mas em 2009, foi comprada por Virginie Sarverys, uma belga apaixonada por vinhos.

Hoje, a Avignonesi se destaca pelo cultivo biodinâmico e sustentável das uvas. Em outras palavras, esta vinícola na Toscana produz vinhos orgânicos, com uma filosofia de intervenção mínima na natureza.

Aqui você pode fazer diversos tipos de visitas guiadas e degustações, além de experiências gastronômicas e até aulas de culinária. Por fim, esta vinícola na Toscana encanta com o charme do local e das paisagens incríveis ao redor.

7. Castiglion del Bosco

Frequentemente vemos o Castiglion del Bosco em listas de melhores vinícolas na Toscana. E não é à toa, já que o local é um misto perfeito de luxo, tradição e modernidade. Não poderia ser diferente, já que o local é propriedade da família Ferragamo, um dos nomes históricos da moda em Florença.

O Castiglion del Bosco era uma aldeia medieval, bem no coração do Val d’Orcia. Se você não sabe, esta região é Patrimônio Mundial da UNESCO,  por sua paisagem de tirar o fôlego.

Massimo Ferragamo comprou a propriedade 15 anos atrás, e a transformou em um incrível complexo de maravilhas Toscanas. Em primeiro lugar, há um hotel 5 estrelas, que tem um dos campos de golfe mais apreciados na Itália e suas próprias florestas de trufas. Depois, os vinhedos e a vinícola onde se produz  Brunello di Montalcino e Supertoscanos de forma moderna.

Esta vinícola na Toscana oferece visitas incríveis e muito bem preparadas. Você pode conhecer os vinhedos e se encantar com as paisagens, além de visitar a impressionante adega. Por fim, há muitos tipos de degustação, para vários tipos de visitantes e também experiências gastronômicas.

Assim, não importa se você é um aprendiz no mundo dos vinhos ou um connoisseur, vale a pena visitar o Castiglion del Bosco.

Que tal nossa lista de vinícolas na Toscana?

Se você ficou inspirado pela nossa lista de vinícolas na Toscana, por que não planejar uma viagem à região? Além das vinícolas, a Toscana oferece inúmeros atrativos para amantes de vinho e gastronomia. Sem falar nas cidades incríveis, na arte, ha história….

Para planejar uma viagem inesquecível pela Toscana e outras regiões da Itália, basta entrar em contato conosco. Nossa equipe de especialistas está a postos para criar seu roteiro de viagem personalizado para a Itália.

Luciana Soares é jornalista é apaixonada por viagens. Trabalha na Cieli di Toscana e já morou em Florença, por isso conhece e ama as belezas da região.